terça-feira, 22 de julho de 2014

Café da manhã

E para quem me pergunta como mudei meus hábitos alimentares no café da manhã, trago hoje algumas das minhas opções...elas foram sendo introduzidas no meu cardápio a tal ponto que hoje não sinto a menor falta daquele tal pão francês, quentinho e cheiroso, que invadia minha casa todo santo dia hehehe (pior é que falo sério...hoje eu o vejo com outros olhos :P)

Opção 1 - Omelete
O ovo, que até pouco tempo atrás era um grande gande vilão, vem sendo apresentado mais como um aliado do que um inimigo. É uma importante fonte de proteína, um alimento considerado bom para a visão, para o cérebro e muito importante para a recuperação muscular de praticantes de atividades físicas (um único ovo contém 6gr de proteína e todos os aminoácidos essenciais). Também contribui para o aumento do bom colesterol (HDL).

Modo de fazer: 04 a 06 ovos (sempre uso na proporção de meio a meio sem a gema), sal e pimenta. Bato no mixer até ficar bem cremoso, quase que dobrar de volume. Frigideira em fogo baixo ou forno em assadeira de silicone. Pode-se colocar queijo, abobrinha, berinjela, pimentão, brócolis, espinafre...enfim, o que você preferir ou puder!


Opção 2 - Tapioca
Hummm...aposto que já cresceu os olhos pensando nela com leite condensado, doce de leite, brigadeiro...na, na, ni, ná, não...não pode hihihi Daí ela tem efeito contrário e ajuda na engorda né? Tem que ter consicência! A tapioca é uma grande aliada de quem faz dieta por ser uma fonte de carboidrato de baixas calorias (50gr = 70 cal, 14 gr de carbo, 1,6 gr de proteína, vitaminas B1, B6, B9, cálcio, ferro), é de fácil preparo e vai bem com uma fruta ou geléia sem açúcar, tanto quanto com um frango desfiado. Por ser pobre em fibras, acrescento à minha tapioca, 01 csob de chia.

Opção 3 - Pão fake

Muito conhecido por quem segue a dieta Dukan, ele também é uma excelente opção para o café da manhã e o que prefiro oferecer aos meus filhos como substituição do pãozinho. Basta olhar a segunda foto que você percebe um belo de um misto quente feito com ele.

Modo de preparo: 01 ovo inteiro, 01 clara, 01 cs iogurte desnatado ou 01 cs de requeijão zero ou lac free ou grego zero (já fiz com todos), 01 cs aveia, 01 cc de fermento em pó, sal (se quiser, eu não coloco). Bata tudo no mixer ou com fuê e leve ao microondas por uns 2 minutinhos (isso depende de cada micro, pode ser mais...). Quando você perceber que ele está sequinho por igual, já está pronto. Eu gosto de levá-lo ao tostex depois para pegar uma corzinha. Depois, passo cottage lac free ou geléia zero açúcar.
Agora a pergunta: qual a vantagem desse pão? Está na aveia! Ela é um cereal rico em fibras, pode ser encontrada na versão sem glúten, traz saciedade e ajuda no bom funcionamento do trânsito intestinal.
(30 gr de aveia = 118 cal, 20 gr carbo, 4,2gr proteínas, cálcio, fósforo, magnésio, zinco, sódio).

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Para cada uma dessas opções, às vezes eu acrescento meio mamão papaya, ou 01 kiwi, ou uns 6 morangos. Depende do meu obejtivo com a minha dieta...mas isso quem pode orientar você é apenas um profissional da área de nutrição ou medicina esportiva. Também não tomo leite, eu não gosto! Prefiro um café puro e forte!

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Lembre-se que meu intuito é mostrar para vocês como consegui mudar meus hábitos alimentares e me tornar uma pessoa mais saudável. E aliada a tudo isso, está a atividade física...ela é tão fundamental quanto uma boa dieta!! E você não precisa ir para uma academia e fazer aulas com personal como eu optei, você pode caminhar por um parque perto da sua casa, andar de bicicleta, trocar o elevador pelas escadas...enfim, movimentar-se!!








quarta-feira, 2 de julho de 2014

Prima Dolls Mania - Desafio Jul/2014

Para o desafio do Prima Dolls Mania de julho a minha querida e talentosa amiga Elisabeth Sarkis propôs que fossem usados materiais com as letras dos nossos nomes: 'escolher e usar 3 Letras de seu nome(completo) para criar e decorar seu projeto, que pode ser alem de tags, scrap decor, páginas,etc....O mínimo é de 3 letras a sua escolha e com estas letras, vocês podem usar cores ou elementos para criar e pode ser tanto em português como em inglês!"
Então, vamos lá Eliane, e vamos de homedecor!


A escolha da cor: Escarlate (tom de vermelho com uma matiz que pende para o laranja e é uma cor pura do círculo cromático (representação das cores visíveis pelo olho humano através de um círculo)). A Prima Doll foi um presente que ganhei da minha amiga Didi Tristão que é uma fera na arte de pintar lindas carimbadas...um dia chego lá!!

Para o título do meu projeto, usei recorte em mdf da Momento Divertido

Usei também para Alfinetes, tinta spray na cor Esmeralda na gaze, flores e folhas e papel Prima Marketing

Outro ítem de obrigatoriedade foi o Acetato vermelho,  e o Ilhós de borboleta!

Adorei participar de mais um desafio e aproveito para agradecer em ter sido escolhida uma das TOP 3 Desafiando Sketch com meu projeto de Junho/14

Aulas e encomendas podem ser feitas através do meu e-mail: eliane.regulle@terra.com.br

Beijo grande

quarta-feira, 25 de junho de 2014

Desafiando Sketch

Hoje apresento para vocês minha participação no grupo do Face Desafiando Sketch! Fazia tempo que não participava de um desafio e adorei a proposta a ser seguida (além do sketch, o uso de carimbo e renda)! 

Desenvolvi o Sketch à partir de uma tela painel, usando a linda de papéis Country Escape - Tilda, by Panduro, carimbo Virartes, mini-molduras em resina by Utile & Bello Artesanatos, moldura chipboard Momento Divertido, flores Prima Marketing e Recollections, Distress Ink Tim Holtz e furador Martha Stewart.




A modelo da foto?? Ah, essa foi feita por mim e pelo marido hihihi...nada coruja eu, né?

Espero que curtam! E já sabem, aulas e encomendas pelo e-mail eliane.regulle@terra.com.br, aviso isso porque tem muita gente deixando telefone para contato aqui nos comentários e às vezes demoro um pouco para acessar os mesmos!!

Beijos




segunda-feira, 23 de junho de 2014

Dois em um

Um post, dois assuntos, que tal? Já que estive fora semana passada, vou compensar trazendo artesanato com uma receita de culinária saudável e assim pago minha dívida com todos que me cobram inbox no face hihihi

O artesanato de hoje é um puxa-saco, em mdf by Utile & Bello
Os papéis são da linha Rosas Romance, da Flavia Terzi para TEC, uma linha encantadora de se trabalhar. O recorte a laser em mdf é da Arte Fácil, gaiola da Sizzix by Tim Holtz e, as flores, feitas por mim, e outras by Prima Marketing.

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E já tem mais artes saindo para divulgar, ainda nessa semana...enquanto isso, que tal um muffin para o chá da tarde?? Dá pra fazer rapidinho, é simples, prático, super saboroso e saudável
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Muffins de Banana
Anotem a receita, façam e depois me contem o que acharam:

08 ovos (uso 4 deles sem a gema, mas você pode usar todos inteiros)
4 bananas nanicas médias e bem maduras, amassadas
01 cs farinha de banana verde
02 cs de amaranto em flocos
01 pacote de coco ralado (100gr)
01 cs óleo de coco
02 cs cacau em pó (sem açúcar)
01 csobr canela em pó
01 cs adoçante culinário forno&fogão (opcional, a banana já adoça bem)
01 cc fermento em pó

Bata tudo no liquidificador, deixando o fermento por último. Distribua a massa em forminhas de silicone (renderam 12 unidades) e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

OBS.: a farinha de banana você encontra em lojas de produtos naturais, foi ela que deixou a massa com essas rachaduras e mais fofa. Você pode fazer essa receita sem esse ingrediente, eles apenas vão ficar mais úmidos, mas também muito saborosos!! Adaptei essa receita do IG @cheftontongirlsteam.




quarta-feira, 11 de junho de 2014

Mini Álbum: Diversão

Vamos organizar nossas fotos e fazer um lindo mini-álbum com as preferidas?

A proposta de hoje é mostrar que podemos reutilizar materiais e obter um lindo resultado: a base para a capa do álbum foi feita à partir de uma caixa de papelão.

E com a linda de papéis texturizados kraft da TEX fiz a decoração da capa e a base das páginas do meu mini. O título ficou por conta da Momento Divertido, bem como detalhes de algumas das páginas.

Foi usado gesso, tinta spray da True Colors e carimbeiras Tim Holtz!

Você pode marcar uma aula comigo ou solicitar um kit para fazer seu mini em casa. Solicite maiores informações pelo e-mail: eliane.regulle@terra.com.br

Um beijo!!

segunda-feira, 9 de junho de 2014

"Acordei, e agora??"

"Ok, já percebi que preciso mudar meus hábitos alimentares e banir o sedentarismo da minha vida, mas como faço isso?"- Foi essa a pergunta que me fiz em Julho/2013 e vou compartilhar com vocês algumas das minhas experiências. Experiências essas que me fizeram, aos poucos, mudar meu estilo de vida:

1) Com o acesso que temos hoje à internet, ficou tudo mais fácil: eu fui até o Google e pesquisei palavras chaves sobre assuntos que eu gostaria de esclarecer, alimentos que queria informação nutricional, relatos de pessoas que levavam vida saudável, receitas fit,  etc...

2) Não tive vergonha de seguir blogs ou rede sociais de pessoas que me inspirassem, algumas famosas  e outras nem tanto, mas que estavam mais próximas de minha realidade. Dentre alguns blogs que recomendo (além do meu hihihi), estão o da minha querida amiga e também scrapper Tania Martyns com seu Projeto Transformação 350 dias e talvez a minha maior fonte de incentivo; o blog da Michelle Franzoni, que hoje faz sucesso em várias mídas mas que também é grande fonte de inspiração; e o Instagram de várias pessoas que como eu, buscam incentivo, inspiração, receitas, dicas e tudo o mais que se relaciona à qualidade de vida.

3) Foco, muito foco, na hora de fazer compras. Evitei qualquer coisa que pudesse "me distrair"(chocolates, bolachas recheadas, refrigerantes, etc) e passei a dizer muitos "nãos". No começo não é fácil, a gente tem vontade sim de comer tudo o que passou a vida inteira comendo desenfreadamente; com o passar das semanas, você nem liga mais e isso é surpreendentemente maravilhoso!!! E não, não é mais caro comprar alimentos saudáveis!

4) Passei a comprar tudo integral: pão, torrada, arroz...sempre atenta ao rótulo (cuidado com pães integrais, eles às vezes são apenas enriquecidos com farinha integral). Aumentei o consumo de grãos como grão de bico e lentilha. Diminuí o uso do sal e troquei o refinado pelo marinho. Passei a consumir carne vermelha apenas 2x na semana (ou nenhuma, prefiro frango e peixe mesmo). Eliminei doces e refrigerantes de qualquer tipo. Policiei o tanto de água que eu ingeria, procurando me hidratar com no mínimo 2L por dia. E passei a tomar mais chás bem quentinhos, aproveitando que comecei minha reeducação numa época de frio!

5) Contei também com o auxílio de alguns livros de receitas, em especial um que minha cunhada me emprestou com dicas fantásticas para quem, como eu, estava começando um reeducação alimentar (da Editora Vozes, Reeducação Alimentar). Esse da Confeitaria Dukan, ainda não fiz uso, mas peguei uma promoção que não resisti hihihi 

6) Passei a fazer atividade física: o primeiro passo foi me matricular numa academia; depois foi vencer cada desculpa que procurava todo dia para não ir; em seguida, teve o estágio de até ir, mas ir bem rapidinho porque tinha outros afazeres, até que chegou o dia em que eu observei que quem se dedicava, estava com um corpo bem melhor que o meu e que eu também poderia me dedicar mais :P
Hoje vou todo dia, de segunda a sexta, às vezes aos sábados e domingos!!

7) Eu procuro programar o cardápio da semana para não perder muito tempo na cozinha. Antecipo minhas compras da semana no sábado ou domingo, e tiro algumas horas deles para me adiantar cozinhando meu frango para congelar em porções, separando e higienizando as saladas. Uma dica bem legal de congelamento e que eu desconhecia, é sobre a mandioca (ou macaxeira, ou aipim): congelo ela já descascada e lavada, e quando for usar, basta colocar a danada congelada mesmo na água já fervendo. É super prático e rapidinho ela cozinha, nem precisa de panela de pressão. Gostei mais do que congelar já cozida!

8) Quando notei que eu estava mudando, passei a fazer fotos comparativas de antes x depois para que eu pudesse medir minha evolução e confesso que fiquei passada hihihi tanto positivamente com meus resultados quanto como eu pude ter me deixado chegar aonde cheguei e, definitivamente, não pretendo mais voltar!
Essa é uma das primeiras montagens que fiz e acreditem que na segunda foto ainda estava bem longe de onde estou hoje e bem melhor do que estava em Dez/12, que é a primeira foto!

Enfim, não sei se ter compartilhado essas minhas experiências possa ajudar, mas como muita gente me pergunta qual meu segredo, apenas quis mostrar que não tem segredo e sim muita dedicação, foco, força de vontade e fé, fé em mim, na minha capacidade de alcançar aquilo que eu quero. 

Um beijo!!









terça-feira, 3 de junho de 2014

Friends

Oiê...hoje trago para vocês um lay out que criei com as fotos de um grande reeencontro que tive com minhas amigas de colégio, dos tempos que ensino médio era colegial hihi

Muita tinta spray True Colors, gesso, textura, stencil e flores Tim Holtz para compor meu LO



Título "FRIENDS" Momento Divertido

"Abençoados os que possuem amigos, os que os tem sem pedir; porque amigo não se pede, não se compra, não se vende...Amigo a gente sente!"